Atiso có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải và hiện phân bố ở Thượng Hải, Chiết Giang, Hồ Nam, Bắc Kinh, Vân Nam, Thiểm Tây, Sơn Đông và những nơi khác ở Trung Quốc đại lục. Nụ hoa của nó có thể được sử dụng để nấu rau. Hương vị giữa măng tươi và nấm hương. Nó có tác dụng giải khát, giải rượu. Nó có dinh dưỡng phong phú, thể dục và làm đẹp. Nó có giá trị ăn được cao và nổi tiếng là" vua của các loại rau" ;.
1. Nôn nao
Atiso là loài cây mới du nhập từ các nước Châu Âu. Không phải là thuốc bắc nhưng các hoạt chất chính của nó lại có nhiều điểm tương đồng với nhiều loại thuốc bắc có tác dụng bảo vệ gan, chữa các bệnh về gan. Ví dụ như Yinchen, Gardenia để điều trị nhiệt ẩm gan và túi mật, Đỗ trọng để nuôi dưỡng gan và thận, rễ Pueraria lobata có tác dụng giải rượu, v.v. Tóm lại, atiso có tác dụng bảo vệ gan, giải rượu, có tác dụng phòng ngừa các bệnh về gan khác nhau. Nó là một loại thực vật quý hiếm tự nhiên, hoàn toàn xanh, an toàn và hiệu quả để bảo vệ gan và giải rượu.
2. Diuretic
Ngoài ra, inulin trong atiso có tác dụng lợi tiểu, có thể thúc đẩy bài tiết nước tiểu ở thận, do đó đẩy nhanh quá trình bài tiết các chất chuyển hóa được tạo ra trong quá trình chuyển hóa etanol của gan.
3. Bảo vệ gan
Trong số các thành phần chữa bệnh có trong atiso, axit cynic được biết đến nhiều nhất, là một dẫn xuất của axit cinnamic. Nó có thể cải thiện sức sống của gan, thúc đẩy loại bỏ độc tố trong gan, thúc đẩy tái tạo tế bào gan, tăng tiết mật và tiêu hóa chất béo, điều chỉnh cholesterol trong cơ thể, do đó đóng vai trò bảo vệ gan.
4. Tăng cường xương
Artichokes can improve the body's ability to absorb and utilize fat-soluble vitamins and trace elements (calcium, phosphorus, copper, iron, zinc, etc.), thereby achieving the purpose of increasing human appetite and stimulating libido. A large amount of potassium and magnesium are an important part of bone composition, so artichoke also strengthens bones.
5. Anti-cancer
Chất cynmarin trong atiso có tác dụng ức chế tổng hợp chuyển acid béo, flavonoid có tác dụng ức chế lipase nên có tác dụng ngăn ngừa hình thành gan nhiễm mỡ do rượu rất hiệu quả. Axit chlorogenic và flavonoid có tác dụng chống đột biến, chống oxy hóa, chống ung thư và chống ung thư, ngoài ra còn có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của xơ gan do rượu.
