Chiết xuất men đỏ

Chiết xuất từ ​​nấm men đỏ là một sản phẩm dược liệu và ăn được tự nhiên, không độc hại, an toàn

Nguồn chiết xuất men gạo đỏ là gạo được lên men từ men gạo đỏ.
Nó có thể được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm, màu thực phẩm (men gạo tạo ra màu đỏ của vịt quay Bắc Kinh), gia vị và một thành phần trong rượu gạo.
Nó được chào đón bởi nhiều người coutries.
Nó đã có hơn một nghìn năm lịch sử sicne Trung Quốc sử dụng nó như một hiệu thuốc.

1. Men gạo đỏ có thể làm giảm huyết áp và lipid máu, và monascin có trong nó có thể ngăn chặn việc sản xuất cholesterol K.
2. Men gạo đỏ có khả năng tạo màu mạnh với protein và có thể được sử dụng làm chất màu thực phẩm.
3. So với sắc tố đỏ được tổng hợp hóa học, nó có ưu điểm là không độc và an toàn, đồng thời có tác dụng bổ tỳ vị, tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy tuần hoàn máu và loại bỏ huyết ứ.

1. Hạ lipid máu: Bột gạo men đỏ và các chất chiết xuất của nó là chất điều hòa lipid máu, chất ức chế HMG-CoA reductase, có thể làm giảm cholesterol toàn phần trong huyết tương (TC), giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL-ch) và giảm rất thấp - Mật độ lipoprotein cholesterol (VLDL). -ch), làm giảm chất béo trung tính (TG) và tăng lipoprotein mật độ cholesterol cao (HDL-ch).

2. Hạ huyết áp: Các thành phần hữu hiệu của men gạo đỏ, GABA, glucosamine và các thành phần thành tế bào khác của men gạo đỏ, có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt trong thời gian duy trì tăng huyết áp.

3. bổ sung chế độ ăn uống lành mạnh
 

4. Được sử dụng trong rượu vang, thực phẩm lành mạnh và lĩnh vực dược phẩm