Lợi ích của hoa tỏa dương là gì?
Nó có chức năng thanh nhiệt và giải độc, làm mát máu và làm ẩm phổi, hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ.
Ngoài carbohydrate, giàu vitamin và các nguyên tố khoáng, hoa keo còn chứa flavonoid, chẳng hạn như rutin, cào cào, luteolin, quercetin, v.v ... có tác dụng chống - viêm, kháng vi-rút, giảm sự mỏng manh của mạch máu và các tác dụng khác.
Làm thế nào để ăn:
Hoa keo có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau như ăn sống, hấp, chiên, làm bánh, bánh bao, v.v.
Hấp: Tương tự như cách hấp cây du, rửa sạch hoa cào cào, cho ít bột mì khô vào trộn đều, cho vào nồi hấp cách thủy vài phút rồi ăn trực tiếp hoặc trộn với tỏi.
Xào - xào: Rửa và làm khô hoa sophora japonica, nhanh chóng xào - xào với ít dầu, thêm chút muối và giấm, và một đĩa hoa sophora japonica chiên có màu tươi và đẹp mắt và hương thơm đã sẵn sàng.
Làm nhân: Rửa sạch Sophora japonica, chắt lấy nước và trộn với nhân thịt để làm bánh bao và bánh bao hấp Sophora japonica thơm ngon.
Xin nhắc lại: Sophora japonica được chia thành Quốc gia Sophora japonica, Acacia và Red Sophora japonica. Cây keo có thể dùng làm thuốc nhưng không ăn được, cây keo có thể ăn được nhưng không được dùng làm thuốc, và hoa cào cào đỏ chỉ để ngắm chứ không ăn được hay làm thuốc.
